Crumble ai mirtilli con yogurt
In una ciotola unire 1 cucchiaio di semi di lino macinati, mezza tazza farina di cocco, 1 tazza latte di cocco, mezza tazza di mirtilli freschi, mezza tazza crusca avena, 2 cucchiai di sciroppo agave, un pizzico di sale, mescolare e versare in una teglia da forno coperta con carta da forno. Cuocere per 35 minuti a 180°C! Servirne 2 cucchiaiate su un vasetto di yogurt bianco o vegetale bianco.