Senza glutine

Stufato di funghi e fagioli

In una pentola far rosolare una cipolla tritata ed uno spicchio di aglio con 1 cucchiaino di olio evo e 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro, erbe aromatiche essicate miste, aggiungere un bicchiere di acqua, poco sale integrale e pepe ed una lattina di fagioli cannellini ben sciacquati. Aggiungere ora dei funghetti champignon
e far cuocere col coperchio una mezzora!