Brownies proteici per sportivi
Frullare nel mixer una lattina di ceci risciacquati e scolati con 1 tazza di latte vegetale, 1 cucchiaio di estratto di vaniglia, mezzo cucchiaino di lievito, 2 cucchiai di cacao amaro,
mezza tazza di zucchero integrale di cocco, 1 pizzico di sale integrale, 1/3 di tazza di crema 100%frutta secca, una tazza di farina integrale. Frullare nel mixer, guarnire con 1/3 tazza di gocce di cioccolato fondente e versare in una tortiera. Cuocere a 180°C per 30 min. Si conserva in frigorifero per 2/3 giorni.